Козий сыр представляет собой популярный и полезный кисломолочный продукт, который изготавливается из натурального козьего молока. Такой сыр можно купить разных сортов – твердый, мягкий, в виде творога. Для качественного козьего сыра характерен белый цвет, это важно учитывать при выборе продукта. Вкус его зависит от вида питания козы, жирности молока, других моментов. Польза козьего сыра объясняется богатым составом минералов, витаминов. В нем много кальция, так необходимого для организма. Этот микроэлемент нормализует давление, стабилизирует деятельность нервной системы. Также в таком сыре много природных пробиотиков, благоприятно влияющих на деятельность ЖКТ. Пробиотики укрепляют иммунитет, помогают пищеварения.
В составе козьего сыра мало холестерина, натрия, он отлично подходит для рациона людей, которые больны сахарным диабетом, сердечными заболеваниями. Продукт легко усваивается, его можно употреблять во время диеты для похудения.
Такие полезные свойства делают козий сыр очень популярным, востребованным продуктом питания. Но для того, чтобы сыр приносил только пользу, он должен быть качественным, свежим, безопасным для потребителя. Для обеспечения таких характеристик производство сыра осуществляется по требованиям Технических условий.
Особенности ТУ на козий сыр
ТУ являются документом для внутреннего применения на предприятии изготовителя козьего сыра. Но соблюдение такого документа имеет большое значение. Он определяет стандарт производства, качеств готовой продукции. Разрабатывается документ специалистами сертификационного центра, имеющими необходимую квалификацию, знания.
В ТУ на козий сыр указываются необходимые характеристики продукции, технология производства, требования к безопасности. Также в документе есть правила маркировки, приемки готовой продукции, хранения. Чтобы быстрее начать производство сыра, производитель может купить готовые ТУ.
Преимущества готовых ТУ
- В базе центра можно найти ТУ на разные виды козьего сыра.
- Специалисты могут внести изменения с учетом ассортимента заказчика.
- По заявке проводится регистрация купленных готовых ТУ.
- Они могут использоваться для сертификации сыра.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06