Технические условия на кондитерские полуфабрикаты являются документом, которым определяются стандартные характеристики данной продукции. Они могут быть разработаны как на один вид полуфабрикатов, так и на несколько, выпускаемых одним производителем. Предназначается данная документация для идентификации продукции, обеспечения ее качества, безопасности. В ТУ приводятся правила выпуска кондитерских полуфабрикатов, правила их хранения, транспортировки, маркировки.
Ассортимент кондитерских полуфабрикатов, которые выпускаются различными производителями, большой. Не всегда ГОСТов достаточно для того, чтобы установить требования к различным видам продукции, но выпускать полуфабрикаты без соответствующих нормативных документов запрещено. Поэтому производитель может заказать изготовление ТУ на свою продукцию, если на нее нет соответствующего ГОСТа.
Разработка Технических условий
Данный документ разрабатывается на кондитерский полуфабрикат в том случае, если на него нет соответствующего ГОСТа или производитель хочет уточнить требования к своей продукции. В таком документе указываются физические, химические, органолептические характеристики изделия. Также могут указываться и другие характеристики, позволяющие идентифицировать определенный вид полуфабриката.
ТУ устанавливают строгие требования к сырью для изготовления полуфабриката, согласно которым в производстве может использоваться сахар, какао, мука, ароматизаторы, жиры, пищевые добавки. Все ингредиенты должны быть качественными, свежими, безопасными.
Где заказать ТУ
- Для разработки ТУ необходимо обратиться в центр сертификации.
- Также в базе центра можно выбрать готовые ТУ. При необходимости в них вносятся изменения с учетом ассортимента производителя.
- Готовые ТУ проходят регистрацию, могут использоваться для сертификации. После покупки их можно сразу применять в производстве кондитерских полуфабрикатов.
- Документ отвечает актуальным требованиям к разработке стандартов.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06