Данный стандарт действует на хлеб, произведенный из пшеничной муки, необходимый для непосредственного употребления в пищу и изготовления панировочных сухарей, гренок и т. п.
Технические критерии
Продукция должна изготавливаться по технологическим инструкциям с соблюдением рецептов, принятых с учетом разновидности сырья.
Маркировка
На каждую упаковочную единицу изделия, упакованного в потребительскую тару, наносят маркировку согласно ГОСТ 31752. Для продукции, не упакованной в потребительскую тару, сведения для покупателя указывают в информационном листке.
Маркировка изделия, упакованного в транспортную тару — согласно ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков, а именно: «Хрупкое. Осторожно», «Беречь от влаги». По согласованию с предприятием торговли возможно не наносить на транспортную тару манипуляционные знаки.
Упаковка
Потребительская и транспортная тары, упаковочные материалы, эксплуатируемые для упаковывания хлебобулочных продуктов из пшеничной хлебопекарной муки, должны соответствовать критериям безопасности.
Изделие изготавливают не упакованным (помимо хлеба дорожного в упаковке) и упакованным в потребительскую тару. Возможные отрицательные отклонения веса нетто упаковочной единицы от номинального числа для изделия, упакованного в потребительскую тару, не должны быть больше параметров, определенных в ГОСТ 8.579-2002.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06