Грузди относятся к продукции, срок реализации которой в свежем виде исчисляется часами. За это время грибы должны быть проданы или подвержены специальной обработке. Консервированные грузди могу храниться месяцами.
Для выпуска консервированных груздей в промышленных масштабах потребуется комплект технической документации, предназначенной для предприятий, работающих в перерабатывающей и пищевой сфере.
Технические условия на грузди
Требования к качеству груздей регламентировано стандартом ГОСТ Р 54677-2011. Он распространяется на продукцию следующих видов:
- маринованные;
- соленые грибы;
- отварные с добавлением соли, специй, пищевых кислот или без их использования.
Грузди могут поставляться в таре из различных материалов, включая:
- стеклянные банки I, II типов;
- металлические банки;
- упаковку из полимерных, комбинированных материалов.
Сроки годности груздей зависят от выбранной тары и способа обработки. В большинстве случаев он составляет 2 года. По желанию заказчика технические условия могут сдержать более широкий ассортимент, чем указано в стандарте. Для упаковки, хранения, реализации груздей может использоваться тара, выбранная производителем.
Особенности разработки ТУ
Для разработки технических условий большинство производителей обращаются к специалистам сертификационных центров. Богатый опыт работы, высокая квалификация позволяет профессионалам быстро предоставить подходящую документацию, провести согласование, зарегистрировать документ без проблем. Возможно два варианта сотрудничества:
- Готовые ТУ на грузди – заказчику высылается документ для ознакомления. После согласования всех деталей, внесения правок, ТУ проходя регистрацию в госорганах.
- Разработка индивидуальных технических условий займет больше времени, однако в документе будут учтены все нюансы производства.
Эксперты создают ТУ, опираясь на существующие ГОСТы, что исключает вероятность ошибок, бюрократических проволочек.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06