Технические условия на горбушу устанавливает Государственный стандарт 7449-2016 «Рыбу лососевые солёные». Данный стандарт вступил в силу 1 января 2018 года, распространяется на рыбу семейства лососевых, предназначенных для использования в пищевых целях.
Технические условия
Горбуша должна соответствовать требованиям, изложенным в настоящем государственном стандарте.
Горбуша должна быть солёной, разделённой и упакованной. Горбуша может быть целой, кусочками, ломтиками, а также в виде филе. Внешний вид должен быть чистым, свежим и соответствовать данному виду рыбы. Допустима небольшая сбитость чешуи и кровоподтёки в области головы. Не допускаются механические повреждения и наличие посторонних примесей. Замороженную горбушу проверяют на качество только после её полной разморозки.
Рыба может быть живой, охлаждённой, а также замороженной. В процессе изготовления могут использовать соль, воду и лёд. Маркировка упаковки содержит единый температурный режим и срок хранения, состав частей рыбы. Вакуумная упаковка должна содержать надпись о том, что она упакована под вакуумом. На потребительской упаковке разрешено указывать номер партии.
В качестве упаковки используют бочки, банки, пакеты, термоусадочную плёнку и лотки. Материалы, которые используются для упаковки горбуши, должны быть сухими и чистыми. Приём товара осуществляется партиями, у каждой из них проверяют температуру, массу, упаковку и маркировку.
Как выбрать горбушу?
Необходимо обратить внимание на упаковку продукт (она не должна быть повреждена) дату изготовления, упаковки и срок годности.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06