Стручковая фасоль считается полезным продуктом для организма, ведь фасоль содержит в себе довольно редкий витамин К, который отвечает за усвоения кальция и свертывание крови. Так же содержит большое количество минеральных веществ, марганец и пищевые волокна, отвечающие за нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
Замороженная стручковая фасоль имеет множество преимуществ перед свежими овощами фасоли :
- Доступность круглый год;
- Сохранение витаминного и минерального состава;
- Длительное хранение;
- Большое содержание полезных веществ;
- Низкая цена.
Как правильно выбрать замороженную стручковую фасоль
Для заморозки отбирается исключительно свежая фасоль зеленого цвета, без ломаного продукта и пятен. Замороженная стручковая фасоль должна быть рыхлой, без кусков льда и представлять собой единый брикет. Такой брикет указывает на то что фасоль была заморожена один раз. Размороженную и замороженную фасоль повторно употреблять не рекомендуется.
Технические условия на стручковую фасоль (замороженную)
Замороженная стручковая фасоль обязана соответствовать нормам настоящего стандарта ГОСТ Р 54683-2011, с соблюдением гигиенических и нормативно правовых требований.
По органолептическим показателям стручковая фасоль должна соответствовать следующим требованиям (в замороженном состоянии):
- Форма и внешний вид. Фасоль замораживается в виде целых стручков или нарезанная поперек, без грубых волокнистых нитей.
- Цвет и запах. Желтый или зеленый.
- Вкус и запах. Без постороннего запаха и привкуса, свойственный данному продукту.
- Консистенция. При размораживании продукта консистенция становится немого размягченной, приближенной к свежим овощам.
Так же фасоль оценивается по физико-химическим показателям, которые должны соответствовать следующим требованиям: массовая доля минеральных примесей 0,06%, массовая доля растительных примесей 0,02%, температура не выше -18 °С и содержание посторонних примесей не допускается.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06