Технические условия разработаны для зерна зернобобовых культур – зеленой чечевицы, необходимой для применения в пищевых целях после заблаговременной обработки теплового или механического характера как по отдельности, так и в сочетании с иной пищевой продукцией, для дальнейшей переработки в промышленных условиях. Чечевица продается в розничных торговых точках и заведениях общепита или заказчику после его сделанного заранее заказа.
Технические условия требуются для использования при производстве, продаже, идентификации чечевицы и утверждают критерии к безопасности, качеству вырабатываемой на заводе продукции.
Критерии к сырью
Для изготовления чечевицы используют такое сырье:
- Чину.
- Нут.
Все сырье, эксплуатируемое для выработки чечевицы, должно соответствовать действительным нормативным и техническим документам. Материалы должны быть разрешены для использования в утвержденном порядке и сопровождаться бумагами, удостоверяющими его безопасность.
Для переработки нельзя использовать сырье, в котором остаточное содержание токсичных компонентов, пестицидов, микотоксинов выше максимально допустимых уровней, утвержденных ТР ТС 021/2011.
Нормы хранения и перевозки
Перевозка зеленой чечевицы проводится всеми типами транспортных средств в условиях, гарантирующих ее безопасность, соблюдая требования перемещения грузов, действительные на этом типе транспорта. Зеленую чечевицу хранят при температурном режиме от 0 до 25 °С и влажности воздуха до 70%. Период годности чечевицы при соблюдении правил хранения и перемещения – 1 год.
Условия приемки
К каждой партии чечевицы необходимо прикладывать сертификат о наличии токсичных компонентов, микотоксинов, пестицидов. Чечевица с примесью иных зерновых культур более 15% веса семян совместно с примесями, определяется как смесь чечевицы с прочими культурами и указанием состава.
Надзор за наличием токсичных компонентов, микотоксинов, пестицидов исполняется, соблюдая порядок, утвержденный изготовителем товара по договоренности с учреждениями федерального санитарного контроля.
Наши преимущества
Регистрация документов
Выдаваемые документы включены в реестры ФСА в соответствии с действующим законодательством. Мы являемся членом Таможенного союза и включаем в себя все области аккредитации.
Лояльный подход
Оформление документов в соответствии с потребностями и желаниями клиента. Грамотная консультация по необходимым требованиям относительно Вашей продукции или услуг.
Срок оформления
Оперативное оформление и регистрация документов, сжатые сроки выполнения работ. При необходимости возможна регистрация документов в день обращения.
Профессиональные специалисты
Наши эксперты по сертификации обладают необходимой квалификацией в сфере подтверждения соответствия и имеют необходимое высшее техническое образованием.
Широкий выбор
Широкий выбор оформляемых документов. Не нужно искать десятки компаний, все документы можно оформить в одном месте.
Мы всегда рядом
Доставка документов во все страны и города, курьерской службой доставки. Нашими клиентами уже являются крупнейшие и частные поставщики и производители Таможенного союза.
Команда наших специалистов
Занимаюсь сертификацией 4 года. Специализируюсь на различных направлениях.
Более 15 лет сертифицирую продукцию для крупных Российских предприятий
Специализируюсь на промышленной и пищевой сертификации
Я занимаюсь подготовкой документации и сопровождением сделок
г. Москва, ул. Вавилова, 97
+7 (499) 281 85 06